Пате з курячої печінки у вишневому желе

02 лютого 2024 року в ДПТНЗ “Бородянський професійний аграрний ліцей” майстром виробничого навчання Буркард В.М. проведено майстер - клас із приготуванням пате з курячої печінки у вишневому желе.
Майстер повідомила здобувачам освіти груп К-11 та К-21, що це за страва, з яких продуктів вона готується, який посуд потрібен та повністю продемонструвала процес приготування паштету й вишневого желе.

Пате поставлено для охолодження в холодильник, желе викладено в форми й теж охолоджено.
Майстер продемонструвала різні форми подачі пате з курячої печінки у вишневому желе.